Saumur Blanc – La Cuvée des Jumelles

16.00

Robe claire et cristalline accompagnée de légers reflets verts.
Fruité, percutant, un brin acidulé. En finale, une belle longueur en bouche s’offre à vous.

Accord mets et vins : Ce vin relève au nez des notes d’agrumes de fruits de la passion. En bouche, il se montre léger et frais, avec des arômes de petits fruits acidulés. Il aime le saumon, les bigorneaux, les huîtres, mais loin de rester dans sa coquille, il sait se montrer à la hauteur avec un fromage.

À déguster à 10 °C – 12 °C.

Où le trouver ? Directement au Château et sur notre site

Catégorie :
Poids 1.2 kg
volume

750 ml

Appellation

Saumur

Millésime

2020

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  • 100 % Chenin
  • Terroir sablo-limoneux sur du Tuffeau
  • Travail des sols, pas de désherbage chimique
  • Enherbement un rang sur deux
  • Jeune vigne, à proximité du Château
  • Vendanges manuelles
  • Débourbage statique à froid
  • Remontage en début de macération
  • Fermentation alcoolique à basse température en cuve inox.

Robe claire et cristalline accompagnée de légers reflets verts. Fruité, percutant, un brin acidulé. En finale, une belle longueur en bouche s’offre à vous. Accord mets et vins : Ce vin relève au nez des notes d’agrumes de fruits de la passion. En bouche, il se montre léger et frais, avec des arômes de petits fruits acidulés. Il aime le saumon, les bigorneaux, les huîtres, mais loin de rester dans sa coquille, il sait se montrer à la hauteur avec un fromage. À déguster à 10 °C – 12 °C.

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